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일본 어묵업계가 원료 수급난과 생산비 부담에 시달리고 있다. 명태 연육 가격이 10년 전보다 70% 가까이 뛴 데다 각종 비용까지 치솟으면서 겨울철 대목을 앞두고 문을 닫는 업체도 속출하는 모습이다. 명태 어획량 줄고 서구권 수요는 늘고 27일 니혼게이자이신문에 따르면 미국 알래스카 베링해의 올가을 명태 연육 생산량은 지난해보다 약 30% 감소할 것으로 예상된다. 명태 개체군의 세대교체 과정에서 몸집이 작은 개체가 많아지면서 가공용으로 적합한 크기의 어획물을 확보하기 어려워진 탓이다. 러시아 역시 올해 명태 어획량이 전년 대비 약 10% 줄어들 것이라는 전망이 제기됐다. 원료 공급이 위축된 상황에서 유럽과 미국의 명태 수요는 오히려 확대되고 있다. 명태 살코기가 건강한 단백질 공급원으로 주목받으면서다. 일본 어묵 제조사들은 해외 구매자들과 경쟁해야 하는 처지에 놓였고, 필요한 연육을 제때 확보하기도 쉽지 않은 것으로 풀이된다 바다이야기고래출현 . 대체 수산물을 구하는 일도 여의치 않다. 인도와 베트남 등에서는 실꼬리돔 같은 어종이 양식용 사료에 들어가는 어분 생산에 활용되는 비중이 커지고 있다. 주요 어분 생산국 페루에서 멸치류 어획이 부진해 국제 어분 가격이 급등한 여파다. 원료값에 유가·인건비까지…버티기 한계 올봄 생산된 북미산 명태 연육 상급품의 수요업체 인도 가격은 ㎏당 845~860엔으로, 올해 들어 5~7% 올랐다. 10년 전과 견주면 상승 폭이 70%에 육박한다. 중동 정세 불안으로 국제유가가 높은 수준을 유지하면서 어선 운항에 필요한 연료비도 부담을 키우고 있다. 가을 조업 물량의 가격 역시 추가 상승할 가능성이 커진 상황이다. 우미오스와 닛스이, 기분식품 등 일본 주요 어묵업체들은 결국 제품 가격을 올렸다. 하지만 원재료뿐 아니라 공장 운영에 필요한 연료와 인건비, 포장재 가격까지 오른 것을 소비자가격에 전부 반영할 수는 없다는 분석이 나온다 바다이야기게임방법 . 문제는 겨울철이 어묵업계의 핵심 성수기라는 .이다. 오뎅 소비가 늘고 설 명절 음식 수요까지 더해지는 시기를 앞두고 원료난이 이어지면서 업계의 위기감도 높아지고 있다. 일본 가마보코협회는 지난 15일 원료 부족 사태에 대한 이해를 요청하는 긴급선언을 내놨다. 협회 집계에 따르면 올해 4월부터 10월 하순까지 정회원 382개사 중 14개사가 폐업하거나 도산한 상태다. 아베 가즈오 협회장은 “연육 가격이 전례 없는 수준까지 치솟고 원료 공급도 줄어드는 어려운 상황”이라며 조달처 다변화 등 대책을 촉구했다. 야마자키 히데키 전국가마보코청년협의회 회장도 “후계자가 있고 경영 체력도 갖췄던 회사마저 벼랑 끝에 몰릴 만큼 경영 환경이 어렵다”고 설명했다. 엔저 믿고 투자 했다가..손에 남는 건 고작 ‘이것’ #뉴스클립 엔저 믿고 투자 했다가..손에 남는 건 고작 ‘이것’? amily:'돋움'