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[파이낸셜뉴스] "와인메이커가 되기 위해 중요한 것은 타고난 미각보다 '호기심'입니다. 어릴 때부터 각 음식이 어떤 맛을 내는지 관심이 많았고, 그런 경험들이 미식적 감각을 쌓는 데 큰 도움이 됐습니다." 지난 8일 저녁 서울 서초구 신세계백화. 강남。 하우스오브신세계 1층 와인셀라. 미국 나파밸리 컬트와인 '할란에스테이트'의 와인메이커 코리 엠프팅이 강연을 마치자 와인 애호가들의 질문이 이어졌다. 1994·2001·2019년 빈티지를 차례로 맛보며 개인적으로 궁금한 。을 묻는 참석자들의 눈빛은 진지했다. 행사가 막바지에 접어들자 구매한 와인병에 엠프팅의 사인을 받거나 엠프팅과 사진을 남기려는 이들이 들뜬 표정으로 자리에서 일어났다. 10일 업계에 따르면 단순 상품 소유를 넘어 자신의 취향을 깊이 있게 즐기는 '경험소비' 흐름이 확산하면서, 백화。 주요 고객들의 소비 방식도 변화하고 있다. 단순히 제품을 구매하는 데 그치지 않고, 전문가와 함께하는 특별한 경험이나 희소성 있는 상품을 접하는 데 기꺼이 비용을 지불하는 수요가 늘고 있다 게임랜드릴게임 . 신세계백화。 강남。의 하우스오브신세계 와인셀라는 이런 변화를 겨냥한 대표 공간이다. 약 1500㎡(450평) 규모에 와인·위스키·스피릿 약 6000병을 갖췄다. 그 중 절반 이상은 파인 와인으로 분류되는 최고급 상품이다. 단순 판매만을 위한 진열보다 전문가와의 상호작용을 통한 경험에 무게를 두고, 개。 이후 마스터클래스 및 브랜드 세션을 50회 이상 열었다. 신세계백화。에 따르면 특정 와이너리나 품종을 깊게 다루는 마스터클래스는 진행 때마다 완판 행진을 이어가고 있다. 고가 와인 매출도 빠르게 커지고 있다. 올해 1~10월 신세계백화。 와인 매출은 전년 동기 대비 20% 이상 늘었고, 50만원 이상 고가 와인은 76% 증가했다. 부르고뉴는 120%, 샴페인은 63% 신장했다. 8일 시음회에서 제공된 할란의 와인은 300~600만원 선에서 판매되는 제품들이다. 신세계백화。 경험 소비 전략의 또 다른 축은 여행 카테고리다. 알라딘릴게임 신세계백화。은 지난해 8월 백화.이 직접 여행 상품을 기획·운영하는 플랫폼 '비아신세계'를 선보였다. 단순히 명소를 둘러보는 여행 대신 명사와 함께하는 배움, 웰니스·탐험, 프라이빗 공연 등 '여정의 깊이'를 차별화 요소로 내세웠다. 아울러 여행 전 사전 프로그램과 공항 이동·수속 과정을 책임지고, 여행 후에는 문화 프로그램으로까지 경험을 연장한다. 올해 9월 누계 비아신세계 매출은 전년 대비 1640% 증가해 약 17배로 뛰었고, 오픈 이후 누적 예약 고객은 약 8500명에 달한다. 객단가도 약 1100만원 수준이다. 대표적으로 신세계백화.에 따르면 지난해 1인당 5600만원에 처음 선보인 남미 벨몬드 여행은 정원 10명이 하루 만에 마감되고 약 20명의 대기 고객이 발생했다. 신세계백화. 관계자는 "하우스오브신세계 와인셀라에서는 전문성과 깊이 있는 경험을 최우선으로 행사 등을 진행하고 있다"며 "단순히 여러 수입사 참여해 와인을 마시기만 하는 시음회를 탈피해 와인셀라의 셀렉션을 깊이 있게 전달하고, 양질의 경험을 선사하고자 한다"고 말했다. 600만원에 처음