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NS홈쇼핑이 주최하는 'NS푸드페스타 2026 익산'에서 오드그로서와 홈플러스 익스프레스가 신선식품을 앞세운 팝업 공간을 선보였다. 오드그로서는 닭고기 발골 시연과 산란일자·도계일자 표시 상품을 소개했고, 홈플러스 익스프레스는 과일 시식과 장보기 공간을 통해 신선식품과 근거리 장보기 서비스를 알렸다.
NS홈쇼핑은 16일 전북특별자치도 익산시 함열읍 하림 퍼스트키친에서 'NS푸드페스타 2026 익산'을 개최했다. 농림축산식품부와 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹 등이 후원하는 이번 행사는 요리경연을 중심으로 창업, 지역 상생을 연결하는 식품문화축제다.
이날 방문한 축제 현장에는 오드그로서와 홈플러스 익스프레스의 팝업 공간이 마련돼 있었다. 오드그로서는 하림그룹의 신선식품 직배송 플랫폼이며, 홈플러스 익스프레스는 NS홈쇼핑이 인수한 기업형 슈퍼마켓(SSM) 사업이다. 두 브랜드는 팝업존을 통해 주요 상품과 운영 방향을 소개했다.
▲ 닭 손질 과정 공개, 생산일자 정보 강조
오드그로서 팝업존에서는 닭고기 발골 시연이 진행됐다. 작업자는 닭을 부위별로 분리하며 각 부위의 특징을 짚었고, 관람객들은 닭고기를 손질하는 과정을 가까이에서 지켜봤다
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. 시연 후에는 닭목살 소금구이 시식도 이어졌다.
오드그로서는 달걀과 닭고기 등 신선식품도 선보였다. 현장 관계자는 당일 산란한 달걀과 당일 도계한 닭고기를 주요 상품으로 꼽았다. 상품에 생산 시. 정보를 표시해 소비자가 구매 단계에서 관련 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 한 .이 특징이다.
달걀 포장에는 산란일자가 기재돼 있었으며, 이날 판매 상품에는 2026년 10월 16일이라는 날짜가 표시됐다. 현장 관계자는 달걀의 신선도를 살펴보는 방법으로 흰자의 경계가 뚜렷한지, 노른자가 봉긋하게 솟아 있는지 등을 설명했다. 노른자에 탄력이 있어 쉽게 퍼지지 않는다는 。도 알려줬다.
닭고기 포장에도 도계일자를 표시한다. 현장 관계자는 포장에 날짜를 기재해 소비자가 별도로 정보를 찾아보지 않고도 도계 시。을 확인할 수 있다고 전했다. 산란일자와 도계일자를 상품에 직접 표시해 소비자가 구매 과정에서 생산 시. 정보를 파악할 수 있도록 한 것이다.
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오드그로서 관계자는 "육류와 달걀뿐 아니라 지역 농가와 협업한 농산물부터 유제품, 두부, 쌈 채소, 과일까지 다양하게 취급하고 있다"며 "고기와 곁들여 먹을 수 있는 자체 시즈닝 상품도 판매해 풍미를 더할 수 있도록 하고 있다"고 말했다.
▲ 과일 맛보고 매장 체험…장보기 공간 마련
홈플러스 익스프레스 팝업존에서는 사과와 샤인머스캣 시식이 진행됐다. 현장에는 실제 매장을 연상시키는 장보기 공간이 마련돼 방문객들이 상품을 살펴볼 수 있었다. 가맹. 상담 부스도 함께 운영해 브랜드와 가맹 사업에 관심 있는 방문객을 대상으로 상담을 진행했다.
홈플러스 익스프레스는 '산지의 제맛을 우리집 가까이에서'를 브랜드 슬로건으로 내세운다. 산지에서 나는 식품을 소비자의 식탁까지 연결하고, 주거지와 가까운 매장에서 편리하게 장을 볼 수 있도록 한다는 취지다.
가격 정책으로는 연중 상시 가격 프로그램인 '365 맛있는 가격'을 내세웠다. 특정 행사나 할인 기간에만 가격 혜택을 제공하는 데 그치지 않고, 평소 장을 볼 때도 주요 상품을 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 하겠다는 구상이다.
이번 팝업존은 NS홈쇼핑이 인수한 홈플러스 익스프레스의 신선식품과 장보기 서비스를 소비자에게 소개하는 자리이기도 했다. NS홈쇼핑은 올해 6월 홈플러스 익스프레스 인수 절차를 마무리했다.
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