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최근 우리술이 싱가포르에서 현지 소비자와 주류업계 관계자들의 관심을 끌며 동남아시아 시장 진출 가능성을 넓혔다. 특히 현지 미쉐린 레스토랑과 파인다이닝 업계를 겨냥한 개발과 수출도 추진될 전망이다. 16일 싱가포르 팬퍼시픽 오차드 호텔에서 열린 주싱가포르 대한민국 대사관 국경일 리셉션에서는 우리술 14종을 소개하는 ‘케이술 테이스팅 앳 코리아 내셔널 데이(K-Sool Tasting at Korean National Day)’ 행사가 열렸다. 이날 막걸리와 맑은술, 증류식 소주 등 다양한 술이 소개됐으며 싱가포르 정부와 외교단, 경제계 관계자, 현지 식음료 업계 종사자 등 400여명이 시음에 참여했다. 이날 우리술을 활용한 칵테일 시연도 눈길을 끌었다. 릴게임주소 바텐더 우성현씨는 충북 충주 가무치소주 43도를 활용한 ‘이스턴 김렛(Eastern Gimlet)’과 전북 정읍 도한 청명주에 유자·재스민을 조합한 ‘퓨어 브라이트니스(Pure Brightness)’를 선보였다. 이번 시연은 우리술을 칵테일 문화와 접목해 새로운 방식으로 즐길 수 있다는 .을 알린 데서 의미가 있다. 행사에 앞서 주싱가포르 대한민국 대사관에서 우리술 수출과 유통 활성화를 위한 간담회도 열렸다. 대사관과 한국농수산식품유통공사(aT) 쿠알라룸푸르 지사, 현지 주류 수입·유통업체 관계자, 우리술 전문가인 문선희 K-SOOL 컨설팅 대표 등이 참석해 싱가포르 시장 진출 확대 방안을 논의했다. 참석자들은 높은 현지 판매가격과 주세 부담, 생막걸리의 냉장 유통, 낮은 소비자 인지도 등을 우리술 수출 확대의 주요 과제로 꼽았다. 릴게임사이트 현지 레스토랑과 판매. 직원들이 우리술 특징과 가치를 소비자에게 충분히 설명할 수 있도록 전문교육을 강화해야 한다는 의견도 나왔다. 현지 시장 진출을 확대하기 위한 협력 방안도 논의됐다. 현지 바텐더와 소믈리에, 레스토랑 종사자 등을 대상으로 한국 전통주의 특징과 음식 페어링을 교육하고, 국내 양조장과 현지 유통업체를 연계해 판로를 넓히는 방안이다. 특히 싱가포르의 미쉐린 레스토랑과 파인다이닝 업계의 수요에 맞춘 술을 개발해 수출하는 방안도 추진한다. 현지 외식업계와의 협력을 통해 신규 제품의 시장성을 검증하고 공동 판촉과 유통망 확대에도 나설 계획이다. 문선희 대표는 “한국에는 세계시장에 소개할 만한 품질과 개성을 갖춘 술이 많지만 해외시장 진출에 한계가 있다”며 “현지 소비자가 우리술의 가치를 이해하고 자연스럽게 선택할 수 있는 환경을 만들 수 있도록 양조장과 현지 유통업체의 협력 모델을 모색하겠다”고 말했다. 알라딘게임,오리지널