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손종원 셰프가 신세계그룹 정기 임원인사에서 전문임원으로 승진했다. 미쉐린 1스타 레스토랑 두 곳을 동시에 이끌며 쌓아온 전문성과 성과를 인정받은 결과다. 23일 신세계그룹이 발표한 2027년도 정기 임원인사에 따르면 손종원 조선호텔앤리조트 헤드 셰프가 전문임원으로 승진했다. 손 셰프는 이번 인사에서 전문임원으로 발탁된 유일한 인물이다. 전문임원은 일반적인 경영관리 업무보다 특정 분야에서 축적한 전문성과 성과를 인정받아 선임되는 자리다. 손 셰프는 2018년 레스케이프 호텔 개관 당시 프렌치 레스토랑 ‘라망 시크레’의 총괄 셰프로 영입되며 신세계그룹과 인연을 맺었다. 이후 2022년부터 조선팰리스 서울 강남의 한식 다이닝 ‘이타닉 가든’까지 맡아 두 레스토랑을 동시에 이끌어왔다. 그가 이끄는 라망 시크레와 이타닉 가든은 각각 2021년과 2023년 처음 미쉐린 가이드 1스타를 획득한 이후 현재까지 별을 유지하고 있다. 올해 발표된 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2026’에서도 두 레스토랑 모두 1스타에 선정됐다. 손 셰프는 2023년 프랑스 미식 가이드 ‘라 리스트 2024’에서 국내 셰프 최초로 ‘올해의 신인’(New Talents of the Year) 부문을 수상하며 국제적으로도 실력을 인정받았다 메가몰릴게임 . 이번 승진은 손 셰프가 한식과 양식 분야에서 쌓아온 역량을 바탕으로 조선호텔앤리조트의 미식 경쟁력을 높인 성과를 인정받았다는 。에서 의미가 있다. 손 셰프는 전문임원 승진 이후에도 이타닉 가든과 라망 시크레의 헤드 셰프를 겸임하며 두 레스토랑을 계속 이끌 예정이다. 한편 손 셰프는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’와 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 시즌2에 출연하며 대중적인 인지도도 높였다. center;"><