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당뇨병의 대표적인 합병증인 고지혈증을 앓는 이들은 한 끼 식사도 조심해야 한다. 5일 의료계에 따르면 고지혈증은 혈액 속에 콜레스테롤이나 중성지방이 높은 상태로, 동맥경화증의 원인이 된다. 고지혈증에서 동맥경화증으로 이어져 협심증, 심근경색, 뇌졸중, 족부질환 등의 합병증까지 초래될 수 있어 주의가 필요하다. 가천대 길병원 측은 고지혈증이 있는 경우, 혈중 콜레스테롤을 높일 수 있는 포화지방산의 섭취를 자제해야 한다고 조언했다. 포화지방산은 쇠기름(소의 지방조직에서 얻은 기름), 돼지기름, 베이컨, 쇼트닝, 버터, 라이트 등 주로 동물성 기름이 포함돼 있다. 포화지방산 대신 콩기름, 참기름, 들기름, 생선기름, 옥수수유 등 콜레스테롤을 낮춰줄 수 있는 불포화 지방산을 적절히 섭취하는 것이 좋다. 또 콜레스테롤 섭취를 1일 300㎎ 이내로 제한하도록 한다. 가천대 길병원 측은 “콜레스테롤 섭취를 1일 300㎎이하로 줄이려면 계란은 1주일에 2개 이하로 섭취하고, 육류나 닭고기를 먹을 땐 눈에 보이는 껍질과 기름을 제거하고 살코기로만 먹는 게 좋다”며 “생선은 자주 먹는 게 좋다”고 설명했다. 여기에 더해 우유나 유제품은 저지방을 이용하고 콜레스테롤이 많이 함유된 식품을 피하는 식습관을 갖도록 한다. 섬유소는 충분히 섭취하고, 적절한 체중을 유지할 수 있도록 규칙적인 운동을 하는 노력도 필요하다. 고혈압이 있는 당뇨병 환자가 비만, 과체중일 경우엔 열량 섭취를 줄여 체중을 감량해야 한다. 염분 섭취를 줄이는 것은 필수다. 바다이야기게임이용방법 젓갈이나 장아찌, 장류의 사용을 자제하고 화학조미료의 사용이나 가공식품의 섭취를 피한다. 이 밖에 당뇨병으로 인한 ‘당뇨병성 신증’도 식단에 주의을 기울여야 한다. 당뇨병성 신증을 예방하려면 단백질의 섭취를 제한하고 염분과 수분 섭취를 제한하는 등 식사에서 고려돼야 할 사항이 많아지므로 의사나 영양사와 상의할 필요가 있다. 가천대 길병원 측은 “신장은 우리 몸에서 노폐물을 걸러 소변으로 내보내는 역할을 하는데, 이러한 신장에 문제가 생기면 소변으로 단백질이 빠져나오고 노폐물이 배설되지 않아 요독증이 생긴다”며 “결국 신장 기능까지 정지한 만성 신부전 상태가 된다”고 설명했다. 만성 신부전이 되면 건강한 사람의 신장을 이식 받거나 혈액 투석, 복막 투석 등의 치료가 필요하다. 를 피한다.