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아침 식사로 달걀을 챙겨 먹으면 양질의 단백질을 보충할 수 있다. 단백질은 포만감을 높여 식사 후 허기를 줄이는 데 도움을 주기 때문에 다이어트 중에도 중요한 영양소다. 다만 달걀만으로는 식이섬유 등 부족한 영양소를 채우기 어렵다. 최근 미국 건강 전문 매체 ‘베리웰헬스(Verywell Health)’는 달걀과 함께 먹으면 영양 균형을 높일 수 있는 식품을 소개했다. 미국 공인 영양사 로렌 파노프의 도움말로 어떤 음식이 있는지 알아본다. ▶아보카도=아보카도에는 식이섬유와 불포화지방산이 풍부하다. 달걀과 함께 먹으면 단백질뿐 아니라 건강한 지방과 식이섬유까지 보충할 수 있다. 특히 아보카도의 지방은 달걀에 들어 있는 비타민 A·D·E·K 등 지용성 비타민의 흡수를 돕는다. 달걀 프라이에 아보카도 슬라이스를 곁들이거나 으깬 아보카도를 토스트에 바르고 달걀을 올려 먹는 것도 좋다. ▶훈제 연어=연어와 달걀은 모두 단백질이 풍부해 아침 식사로 추천한다. 특히 연어에는 오메가3지방산이 풍부해 뇌, 눈, 심장 건강에 도움이 된다. 단백질을 아침으로 충분히 섭취하면 이후 식사에서 과식하는 것을 막을 수 있다. 달걀 베네딕트에서 베이컨 대신 훈제 연어를 넣거나 달걀과 연어를 곁들여 먹으면 된다. ▶시금치와 버섯=달걀에는 비타민C가 많지 않은데, 시금치를 곁들여 먹으면 비타민C와 철분을 보충할 수 있다. 또 버섯에는 비타민B군, 칼륨, 항산화 성분인 셀레늄이 들어 있다 게임렌드릴게임 . 열량이 낮아 부담 없이 곁들이기 좋다. 시금치와 버섯을 잘게 썰어 달걀과 함께 볶거나 오믈렛에 넣으면 한 끼 식사로 활용할 수 있다. ▶통곡물빵이나 사워도우=달걀에 단백질이 풍부하지만 복합 탄수화물은 적다. 통곡물빵을 함께 먹으면 식이섬유와 소화가 천천히 되는 탄수화물을 보충할 수 있다. 단백질과 식이섬유, 탄수화물을 함께 섭취하면 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 된다. 특히 사워도우 빵은 발효 과정을 거친 식품으로 장 건강에도 좋다. ▶그릭요거트=달걀에 그릭요거트를 곁들이면 단백질 섭취량을 늘릴 수 있다. 그릭요거트에는 장 건강에 좋은 유익균과 칼슘도 풍부하다.