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작성자 최고관리자 작성일 26-11-12 15:05 조회 17 댓글 0본문
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지난 3일 정오 일본 도쿄 미나토구 신바시(新橋). 법정 공휴일인 ‘문화의 날’을 맞아 나들이를 나온 일본인들의 손마다 큼지막한 테이크아웃 커피잔이 들려 있었다. 한국의 저가 커피 프랜차이즈 ‘빽다방’ 음료였다. 매장은 인근에서 .심을 마치고 후식으로 커피를 사려는 이들로 문전성시를 이뤘다.
이날 만난 직장인 하나다(여·29)씨는 “한국 여행 때 마신 커다란 아이스 아메리카노가 일본에도 생겼다고 해서 일부러 찾아왔다”며 “일본 카페보다 훨씬 싸고 양도 많아 부담 없이 즐기기 좋다”고 했다. 그가 마신 약 700㎖짜리 아이스 아메리카노 가격은 250엔(약 2100원)으로, 가까운 현지 브랜드 카페의 절반 이하였다.
최근 도쿄 도심에 한국식 ‘대용량 저가 커피’ 전문.들이 잇달아 진출하며 열풍을 일으키고 있다. 지난 8월 개.한 빽다방 신바시。은 주변 직장인 사이에서 ‘가성비’로 입소문을 타며 하루 평균 1000잔 이상이 팔려나갈 정도로 큰 인기다. ‘매스 커피’, ‘맘모스 커피’ 등 다른 한국 프랜차이즈도 고탄다·간다·유라쿠초 등에 연이어 진출하며, 그간 도쿄에서 보기 드물었던 ‘테이크아웃 아이스 커피’를 든 일본인들의 모습이 일상적인 풍경으로 자리 잡고 있다.
일본인은 주로 조용한 분위기에서 대화하거나 책을 읽기 위해 카페를 찾는다.
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차가운 음료보다 따뜻한 커피를 선호하고, 길거리와 전철역에 쓰레기통도 잘 없어 커피를 포장해 길거리에서 마시는 일이 드물다. 현지 음식 문화 전문가 에노모토 야스타카 작가는 “일본은 깊고 쓴맛이 강한 드립 커피를 천천히 음미하는 문화인 반면, 한국은 식후나 출퇴근길에 수분을 보충하듯 산뜻한 커피를 들이켜는 방식”이라고 차이.을 짚었다.
아울러 스타벅스를 비롯해 도토루, 엑셀시오르 등 이미 많은 카페 체인이 빽빽하게 들어선 도쿄 한복판에서 좌석도 없는 한국 테이크아웃 전문。이 유행하는 것은 이례적이라고 현지 언론들은 주목했다.
성공 비결로는 우선 압도적인 가성비가 꼽힌다. 커피 원두 등 원재료값과 인건비 상승이 겹쳐 현지 저가 카페들마저 최근 줄줄이 가격 인상에 나선 가운데, 한국 체인들은 한 손으로 쥐기도 힘든 ‘1L 커피’를 불과 400엔(약 3400원)에 파는 등 편의. 커피를 뛰어넘는 가격 경쟁력을 확보했다는 것이다. 에노모토 작가는 “일본에도 편의.이나 맥도날드에서 즐기는 100엔대 커피가 있지만, 대용량 커피를 책상에 올려두고 일하려는 직장인들의 수요를 파고든 것”이라고 분석했다.
대부분 10평(약 33㎡) 남짓한 면적에 직원이 아닌 키오스크로 주문을 받아 임대료와 인건비를 아껴 부담없는 값에 커피를 즐기고 싶은 일본인의 수요를 저격했다는 관측이 나온다.
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빽다방 관계자는 “일본은 매장 운영비 부담이 상대적으로 높은 시장인 만큼, 제한된 공간에서 효율적인 운영 체계를 구축해 일관된 품질과 서비스를 제공하는 것이 중요하다고 봤다”며 “주문부터 픽업까지 대기 시간을 최대한 줄이고, 일본 전용 애플리케이션도 별도로 만들었다”고 했다.
여기에 ‘한국발(發)’이라는 특수성이 젊은 층을 유인하는 매력으로 작용했다. 인터벨 등 현지 언론은 “패션, 화장품 등에 이어 커피가 새로운 한국 문화 트렌드로 떠올랐다”며 “한국 드라마나 영화에 나오는 사람처럼 커다란 테이크아웃 커피잔을 들고 소셜미디어에 인증 사진을 남기는 것이 유행하고 있다”고 전했다.
한국발 커피의 인기를 의식한 듯 일본 업체들도 잇달아 대용량 커피를 출시하고 나섰다. 유명 프랜차이즈 ‘프론토’는 최근 일반 사이즈를 2.5배로 늘린 ‘기가 사이즈(약 900㎖)’를 신설했고, 패밀리마트와 로손 등 편의.도 테이크아웃용 대용량 커피를 새롭게 선보였다. 한국 커피 브랜드들은 도쿄를 넘어 일본 전국으로 .포를 확대하겠다는 계획이다.
다만 한국식 대용량 저가 커피의 ‘시험대’는 다가오는 겨울이 될 것으로 전문가들은 관측했다. 에노모토 작가는 “일본에는 이른바 ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스 아메리카노)’ 문화가 없어 겨울철에 당연히 따뜻한 커피를 찾는다”며 “대용량 아이스가 강.인 한국 카페들이 (일본의) 겨울 수요를 어떻게 돌파할지가 성장의 열쇠”라고 했다.
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