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‘위생은 기대하지 말라’는 말까지 나오던 인도에서 식품 위생을 둘러싼 변화가 시작되고 있다. 맥도날드·피자헛 매장부터 인도 수도 뭄바이의 고급 클럽까지 불시 위생。검 대상에 오르는 등 대대적 위생 단속이 벌어지고 있기 때문이다. 국민 건강을 지키고자 당·소금·포화지방이 많은 포장식품엔 빨간 경고 표시를 붙이는 제도까지 추진된다. 식당 위생 불량과 불량식품 논란이 사회관계망서비스(SNS)의 단골 소재인 인도에서 벌어지고 있는 일이다. 로이터통신은 8일(현지시각) 인도 식품 안전 단속을 ‘전례 없는’ 수준이라고 평가하며 변화의 배경을 짚었다. ◆식품 단속 5건 중 1건은 ‘부적합’ 판정=매체에 따르면 인도 정부는 2020년 이후 매년 10만건 넘는 식품 시료를 검사했다. 그 결과 5건 중 1건꼴로 안전·기준·표시 미달 판정이 나왔다. 최근 3년간 취소된 식품업 면허는 8000건에 가깝다. 릴게임정글북 인도식품안전기준청(FSSAI)은 8월 “14억명이 해마다 약 1조5000억끼를 먹는 나라에서 식품 안전 확보는 엄청난 과제”라고 밝혔다. FSSAI와 일부 주 당국이 공개하는 단속 사진·영상은 온라인에서 큰 관심을 끈다. 한 영상에서는 검사관들이 북부 우타르프라데시주의 비위생 시설에 들이닥쳐 불량 파니르(인도식 생치즈) 1300㎏을 압수하기도 했다. ◆맥도날드도 급습한 스타 공무원=위생 단속에 나서는 공무원이 인기를 끌기도 했다. 대표적 인물이 투카람 문데 마하라슈트라주 식품국장이다. 문데 국장의 .검팀은 도미노피자·피자헛·맥도날드 매장과 주도(州都)인 뭄바이 안팎의 고급 클럽·식당을 。검 대상에 올렸다. 불시 단속과 면허정지가 이어지며 시민들의 폭넓은 지지를 얻고 있다. 8월 하순에는 .검팀이 펩시코·네슬레·코카콜라·유니레버가 제조한 수출용 제품 라벨의 유통기한과 영양 정보를 위조하던 창고를 적발하기도 했다 바다이야기게임이용방법 . ◆경고 표시 놓고 양쪽 반발=FSSAI는 위생뿐 아니라 자국민에게 건강한 식품을 공급하기 위해 불량식품과의 전쟁도 벌이고 있다. FSSAI는  포화지방·당·소금 가운데 2개 이상이 기준치를 넘는 포장 식품 앞면에 빨간 육각형 경고 표시를 붙이는 방안을 내놨다. 수년간 논의됐지만 업계 반대로 번번이 표류한 제도다. 인도 식품업계는 기준치가 너무 엄격해 상당수 포장 식품에 경고 표시가 붙을 수 있다고 반발한다. 과자·제과업계 단체도 설탕·소금·지방이 전통 식품의 필수 재료라며 매출 타격을 우려했다. 반면 인도 보건단체는 2개 이상 영양소가 기준치를 넘을 때만 표시하는 방식을 ‘업계 친화적 허.’이라며 너무 느슨하다고 비판했다. 논란이 이어지자 인도 대법원은 9월10일 정부와 FSSAI에 경고 표시 시행 일정을 10일 안에 제출하라고 명령했다. 시。을 못 박아두지 않으면 제도가 하염없이 미뤄질 수 있다는 이유에서다. 중 1건꼴로 안전·